孜然牛肉干

1/11. 牛肉切稍大点的块放入苏泊尔煎锅中。

2/11. 加入两片香叶和少许小茴香。

3/11. 加入50ml生抽。

4/11. 加入适量老抽、料酒、白糖。

5/11. 盖上锅盖，电磁炉120度小火加热。刚开始无需搅拌，牛肉会出水。

6/11. 等烹制到一半时翻拌一下。

7/11. 收干汤汁。总共用了半小时左右。

8/11. 取出牛肉粒盛入盘中。

9/11. 放微波炉高火加热2分钟。

10/11. 取出撒上孜然粉拌匀。