浓郁嫩滑双皮奶

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一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值

主料
蛋清３个	白砂糖60克	纯牛奶550克

浓郁嫩滑双皮奶的做法，共8个步骤

1/8. 准备材料

2/8. 将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）

3/8. 再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）

4/8. 蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可

5/8. 再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好

6/8. 放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）

7/8. 出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳

8/8. 可以放些喜欢的水果在上面做装饰

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