主料 | ||
西红柿2个 | 菜花1个 | 鸡蛋3个 |
辅料 | ||
青蒜苗2棵 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 食用油30毫升 | 生抽10毫升 |
盐3克 | 味精2克 |
1/13. 西红柿洗净,切成滚刀块。
2/13. 菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。
3/13. 捞出来备用。
4/13. 葱、姜、蒜切碎。
5/13. 鸡蛋磕到碗里搅匀。
6/13. 锅里放油,放入蛋液。
7/13. 翻炒后盛到碗里。
8/13. 锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。
9/13. 放入菜花翻炒。
10/13. 放入西红柿翻炒。
11/13. 放入生抽、盐翻炒。
12/13. 放入鸡蛋翻炒。
13/13. 放入蒜苗末、味精翻匀即可。