欧式胚芽面包

1/11. 所有的材料混合之后揉成光滑的面团。

2/11. 整理好放碗里。

3/11. 盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。

4/11. 然后排气分成8个剂子。整理成圆形。一个圆形是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。

5/11. 放烤箱二次发酵至一倍大。

6/11. 这是发酵好的样子。

7/11. 撒上面粉。

8/11. 用刀割一下。

9/11. 烤箱预热180°，上下火5分钟。放入改上火160°，下火140°。开启旋风模式。

10/11. 15分钟即可出炉。