主料 | ||
全蛋液50克 | 低粉150克 | 黄油75克 |
细砂糖10克 | 泡打粉3克 | 海苔3克 |
肉松30克 | ||
辅料 | ||
盐3克 |
1/10. 首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出重量....
2/10. 海苔3g(美好时光那种小包装就够了.) 剪碎加入肉松60g(稍捻碎);低粉150g+泡打粉3g + 盐3g 混合均匀,备用
3/10. 黄油75g + 细砂糖10g 打发
4/10. ,分3次加入全蛋液50g
5/10. 每次都要打成像这样的均匀....
6/10. 加入刚才混合好的低粉肉松和海苔混合物拌均匀
7/10. 然后揉成团
8/10. 硅胶垫上先铺一层保鲜膜 .揉好的面团放在上面,再盖一层保鲜膜 ....擀成长方形 ,撕去保鲜膜 .切成长条 (形状上没有什么特定的.看你自己喜欢什么样子.就弄什么样子吧.尽量擀薄一点.因为烤的过程中会起酥变大.)
9/10. 摆入烤盘中......预热烤箱....
10/10. 送入ACA烤箱中..上火150..下火130.烤制20分钟左右..颜色满意即可.....