主料 | ||
鸡蛋1个 | 培根5条 | 麻海苔碎少量 |
辅料 | ||
高筋面粉350克 | 牛奶200克 | 盐4克 |
玉米淀粉20克 | 色拉油25克 | 细砂糖35克 |
酵母4克 | 芝士5片 |
1/15. 面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克
2/15. 一个角落放盐4克
3/15. 另一个角落放糖35克
4/15. 放色拉油25克
5/15. 面粉和玉米淀粉混合过筛放入面包机桶里
6/15. 最后放4克酵母
7/15. 启动面包机和面功能,十分钟;再接着按发面功能
8/15. 面包机轰鸣声响起后,倒出面团,若怕粘可以放少许高筋面粉
9/15. 成大约45克左右的小面团
10/15. 用厨房纸巾吸干培根的水分,一条培根可以剪成四份
11/15. 剪好芝士片,一片芝士可以剪四份
12/15. 把面团搓着圆形,按扁放连模里,中间放剪碎了的培根,上面盖四分之一的芝士片,后面的依次做完;等第二次发酵
13/15. 大概二十分钟就发酵好了,刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎
14/15. 150度20分钟,好了哦
15/15. 成品