椰蓉花环面包

1/10. 后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。

2/10. 放入容器内发酵至2--2.5倍大。

3/10. 制作椰蓉馅：黄油溶化成液体，与其它原料拌匀。

4/10. 发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。

5/10. 擀成椭圆形后翻面，在面片上抹一半的椰蓉馅。

6/10. 将另一面对折盖住。

7/10. 轻轻地卷起来，粘紧收口处。

8/10. 摆放在7寸或8寸圆模中。

9/10. 放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。