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酷酷狗饼干

酷酷狗饼干

悦悦玉食

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主料
黄油200克细砂糖85克鸡蛋1个
低筋粉310克奶粉15克可可粉3克
黑巧克力适量
辅料
少许

酷酷狗饼干的做法,共17个步骤

酷酷狗饼干的做法图解1

1/17. 黄油软化后,加入细砂糖打发至颜色变浅,体积变大。

酷酷狗饼干的做法图解2

2/17. 鸡蛋打散,分次加入到黄油中,每加一次搅拌均匀再加下一次。

酷酷狗饼干的做法图解3

3/17. 筛入低筋粉和奶粉。

酷酷狗饼干的做法图解4

4/17. 用手抓成团。

酷酷狗饼干的做法图解5

5/17. 取三分之一的面团,加入3克左右的可可粉,抓匀。

酷酷狗饼干的做法图解6

6/17. 取适量的原味面团,面团下面和上面各铺一张保鲜膜,擀成厚约5MM的片。

酷酷狗饼干的做法图解7

7/17. 用心形饼干模印出一个饼干。

酷酷狗饼干的做法图解8

8/17. 心形的尖尖朝上,间隔开放入烤盘中。

酷酷狗饼干的做法图解9

9/17. 同样的方法将可可面团擀开,厚度和原味面团一样。

酷酷狗饼干的做法图解10

10/17. 再用一个小一点的心形饼干模印出饼干。

酷酷狗饼干的做法图解11

11/17. 将可可饼干从中间切开,使2块大小基本一致。

酷酷狗饼干的做法图解12

12/17. 稍微整一下形状,做小狗的耳朵,如图。

酷酷狗饼干的做法图解13

13/17. 在饼干内侧抹上少许蛋液。

酷酷狗饼干的做法图解14

14/17. 将可可面团粘在心形饼干的两侧。

酷酷狗饼干的做法图解15

15/17. 做好所有的小狗。

酷酷狗饼干的做法图解16

16/17. 烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟左右。出炉冷却。

酷酷狗饼干的做法图解17

17/17. 黑巧克力装入裱花袋,隔水融化后,给小狗画上表情即可。

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营养信息

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  • 酷酷狗饼干热量3918 千卡
  • 脂肪172.41 克
  • 蛋白质69.8 克
  • 碳水化合物345.61 克
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