奶酪包

1/15. 所有的材料准备好，液体先放人面包桶内，牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、淡奶油

2/15. 放人粉类，高粉，中粉和酵母

3/15. 启动和面程序，1个程序结束加入切小的黄油后，再次启动一个和面程序

4/15. 启动发酵程序，发酵1小时至戳孔不回缩

5/15. 取出面团压扁排气，分成两个小团

6/15. 放人模具中进行二次发酵

7/15. 二次发酵至两倍大，可以刷上砂糖与水1:1混合的糖水（材料里没写）

8/15. 入预热好的烤箱170度35-40分钟，期间最好喷3-4次水

9/15. 烤完取出趁热刷上融化的黄油（材料里没写）

10/15. 面包彻底冷却后一切为四

11/15. 再把每小块中间剖开2刀，不要切断

12/15. 把马斯卡彭乳酪、酸奶、25克糖粉打至顺滑

13/15. 把奶酪抹在夹层和四周

14/15. 奶油和糖粉混合后过筛放人平盆中，面包的乳酪上裹上奶粉即可