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重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

夏日厨房

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Best cream cheesecake(重芝士蛋糕)
主料
奶油奶酪750克鸡蛋3个酸奶油1杯
白糖1杯香草精1stp樱桃适量
白糖适量
辅料
饼干1-3/4杯黄油1/3杯

重芝士蛋糕的做法,共7个步骤

重芝士蛋糕的做法图解1

1/7. 准备材料

重芝士蛋糕的做法图解2

2/7. 预热烤箱180度,饼干,黄油,糖混合后压在模具的底和旁边,(方便脱模具)烤10到15分钟,放凉备用

重芝士蛋糕的做法图解3

3/7. 芝士放进容器里加入糖,酸奶油打至顺滑,分次加入鸡蛋(每次1个)及香草精打至顺滑后倒入模具。

重芝士蛋糕的做法图解4

4/7. 烤箱调至230度水浴法烤10分钟后转95度100分钟

重芝士蛋糕的做法图解5

5/7. 放凉后放进冰箱冷藏至小4小时或者过夜

重芝士蛋糕的做法图解6

6/7. 漂亮的装饰

重芝士蛋糕的做法图解7

7/7. 香甜软滑

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营养信息

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  • 重芝士蛋糕热量3241 千卡
  • 脂肪58.04 克
  • 蛋白质23.09 克
  • 碳水化合物229.75 克
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