主料 | ||
银耳半朵 | 红枣8粒 | 莲子20克 |
辅料 | ||
清水1500毫升 | 红糖40克 |
1/7. 准备的材料,银耳泡发一朵,实际用量只有一半
2/7. 银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3/7. 泡发后的莲子去芯,银耳取半朵,红枣洗净
4/7. 银耳撕成小块,与红枣、莲子一同放入锅中,加入清水
5/7. 选用大米粥功能,炖煮38分钟,期间无需顾忌锅子,这个锅有自动防溢功能
6/7. 时间到,提示音响起,放入红糖,选用手动,火力选择4档,继续炖煮20分钟;4档相当与中小火
7/7. 炖煮好的红糖银耳羹,非常软糯