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奶香馒头

奶香馒头

翱翔天际9

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主料
牛奶140L白砂糖30克黄油6克
澄面粉250克面碱1克泡打粉2克
低筋粉250克酵母3克

奶香馒头的做法,共7个步骤

奶香馒头的做法图解1

1/7. 把所有的材料混合,用筷子搅拌成絮状。

奶香馒头的做法图解2

2/7. 揉成光滑的面团。

奶香馒头的做法图解3

3/7. 盖上保鲜膜,将面团发酵至约两倍大。

奶香馒头的做法图解4

4/7. 发酵好的面团擀成方形的面片,一面抹上薄薄的植物油。

奶香馒头的做法图解5

5/7. 从一端卷起来成一条长棍形(忘记拍相),切成均匀的小块。

奶香馒头的做法图解6

6/7. 放到蒸锅中,合上盖再次发酵15-20分钟左右。锅里放冷水,大火蒸20分钟左右即可熄火。

奶香馒头的做法图解7

7/7. 热呼呼的美味的馒头出炉啦。

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营养信息

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  • 奶香馒头热量1109 千卡
  • 脂肪103.3 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物219 克
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