韩式泡菜

1/12. 大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来

2/12. 开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来

3/12. 苹果一个和姜半块切成极细的小丁，辣椒打成粉准备好

4/12. 锅里面烧热水，加入适量砂糖搅拌溶化

5/12. 随后加入糯米粉兑成的糊糊，小火熬煮

6/12. 加入一大勺虾酱

7/12. 搅拌均匀糯米粉熟透了之后停火，加入姜粒

8/12. 加入苹果粒

9/12. 加入辣椒粉

10/12. 搅拌均匀之后放冷到恢复常温

11/12. 腌出水分的白菜用力挤干水分，容器里面放上一层辣椒糊，铺上一层白菜