自从买了烤箱就开始天天专研烤各种饼干，冰箱里还有一包没拆封的巴马臣奶酪，我本人很喜欢咸香的饼干，就找了几个方子中和一下，做了这款咸香的奶酪饼干，烤到七八分钟的时候整个房间里都是奶酪的香气，在这里和所有喜欢奶酪的朋友们共享一下...
| 主料 | ||
| 鸡蛋20克 | ||
| 辅料 | ||
| 低筋面粉140克 | 白糖40克 | 黄油70克 |
| 巴马臣奶酪80克 | 盐4克 | |
浓香奶酪饼干的做法，共9个步骤
1/9. 称重，备齐所有材料
2/9. 把芝士磨成碎末状，巴马臣奶酪是比较硬的
3/9. 黄油软化后加糖和盐打发
4/9. 加入奶酪拌匀
5/9. 筛入低粉拌匀
6/9. 把面粉揉成长条状，稍稍压扁，切成块状
7/9. 摆到烤盘里
8/9. 刷上蛋液，撒上巴马臣奶酪粉
9/9. 放入预热175度烤箱烤15-17 分钟
小窍门
我烤的时候参照的原配方烤25 分钟结果大概18分钟左右就有点烤焦了，本来可以考的更好，希望大家注意时间！
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