主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
切达奶酪80克 | 黄油(无盐奶油)50克 | 糖粉40克 |
盐4克 | 面粉85克 | 玉米淀粉35克 |
巴马臣奶酪粉适量 |
1/12. 准备材料,切达奶酪洒面粉切碎,静置45分钟。面粉和玉米淀粉混合过筛
2/12. 黄油软化 糖粉 盐,打发至蓬松发白
3/12. 分次加打散的鸡蛋(鸡蛋液可以留三分之一刷表面)混匀
4/12. 混匀的样子
5/12. 将切碎的奶酪倒入拌匀
6/12. 再加粉类混合成团,面团比较粘,包膜冷冻片刻
7/12. 垫膜擀开,切快,预热烤箱170度,
8/12. 排放烤盘,表面刷鸡蛋液,洒巴马臣奶酪粉
9/12. 洒多多的哈
10/12. 烤至表面金黄色即可
11/12. 微微的咸,浓浓是奶酪味,还有那浓郁的香气,
12/12. 吃腻了甜饼干的TX可以试试这款,绝对不会让你失望的。