清香牛肉面

1/14. 备好食材，并洗干净。

2/14. 准备好调料，分别是花椒粒、小茴香、八角、桂皮、香叶。

3/14. 装到调料网盒中，这样煮出来的汤更清，无杂质。

4/14. 西红柿切两半，胡萝卜切元片，取一半牛肉切块。

5/14. 生姜切片，一起入锅熬煮。

6/14. 随后切适量葱段和蒜苗段入锅一起煮汤。

7/14. 锅中烧水，将备好的调料盒、西红柿、胡萝卜入锅。

8/14. 放1匙白胡椒粉、2匙生抽、2匙料酒、2匙食盐入锅，煮15～20分钟，汤就熬煮好了。

9/14. 小锅中烧水，水开后煮手工挂面。

10/14. 其余牛肉切薄片、备好葱花和蒜苗。

11/14. 面煮好后出锅，撒葱花蒜苗。

12/14. 碗中加适量牛肉片，将熬好的清香牛肉汤舀入。（因为有煮好的鸡蛋，就一起加入了碗中）朋友们可根据自己的口味，添入少许食醋和油泼辣子。

13/14. 美味的清香牛肉面就做好啦！