果干毛毛虫面包

1/13. 葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀

2/13. 除果干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触

3/13. 启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟）

4/13. 然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干

5/13. 启动发面程序揉匀发酵到面团两倍大（1小时30分钟）

6/13. 面团取出按压排气静止5分钟

7/13. 再分成平均的三个面团

8/13. 取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来

9/13. 卷好的面包卷放入烤盘，不是不沾烤盘的要加油纸。

10/13. 启动烤箱发酵程序30分钟二次发酵到两倍大

11/13. 发好的面包丕表面抹一层全蛋液，烤箱180度预热

12/13. 入烤箱，中层，烤20-25分钟即可