主料 | ||
后腿肉150克 | 全蛋液两大勺 | 菠萝70克 |
辅料 | ||
甜椒800克 | 洋葱10克 | 番茄酱两大勺 |
生粉适量 | 盐适量 |
1/11. 梅后腿肉切小块,加入适量全蛋液和盐搅拌均匀,
2/11. 甜椒切丁,菠萝切丁,洋葱切碎,
3/11. 准备生粉,
4/11. 每块肉都均匀的裹上一层生粉,
5/11. 把油烧至7成热,
6/11. 小火炸至表面金黄,
7/11. 热锅下洋葱末,
8/11. 爆香后放如番茄酱炒匀,
9/11. 下甜椒和菠萝,
10/11. 翻炒片刻后加入炸好的肉丁,
11/11. 翻炒至甜椒熟,撒适量盐调味即可,