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豆沙小餐包

豆沙小餐包

zjj3211

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主料
鸡蛋1个
辅料
高筋面粉300克黄油30克白糖70克
酵母3克牛奶130毫升

豆沙小餐包的做法,共6个步骤

豆沙小餐包的做法图解1

1/6. 准备所材料

豆沙小餐包的做法图解2

2/6. 除黄油外混合所有材料和面,开始会粘手一下就不会了,蛋液留3分之一哦

豆沙小餐包的做法图解3

3/6. 黄油融化后倒入继续和面,这图是我做了两份的量,小孩喜欢吃哈

豆沙小餐包的做法图解4

4/6. 等待发酵需要2倍大,没拍到那些细节图,将就用这图了

豆沙小餐包的做法图解5

5/6. 红豆馅准备好,搓成小挤子。发酵好的面团搓搓排气也分成小挤子,把豆沙包好。烤箱190度上下管预热几分钟,把豆沙小餐包入烤箱二次发酵

豆沙小餐包的做法图解6

6/6. 发酵好取出来刷蛋液,撒些黑芝麻,然后入烤箱上下管170度20分钟就可以开吃了

小窍门

面要和够20分钟以上哦,拉开有薄薄的膜就可以了
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营养信息

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  • 豆沙小餐包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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