蔓越莓曲奇

1/3. 先将黄油融化至半液态状，放入糖粉90克，用电动打蛋器打大约1分半钟，加入一个常温的鸡蛋，继续打约3分钟左右，直至黄油体积开始膨胀，颜色变浅即可。

2/3. 加入过筛后的低筋面粉，与黄油充分融合，直至不粘黏容器，放入切碎的蔓越莓（杏仁、松子）或坚果，继续搅拌至均匀。