主料 | ||
鸡蛋30克 | 火腿肠适量 | |
辅料 | ||
黄油20克 | 高筋粉200克 | 细砂糖25克 |
温牛奶100克 | 番茄酱适量 | 发酵粉3克 |
盐3克 | 沙拉酱适量 |
1/12. 将除黄油以外的材料.
2/12. 揉成团.
3/12. 加入黄油继续揉至出现薄
4/12. 放温暖处发酵至两倍大
5/12. 分割滚圆松弛10分钟.
6/12. 然后擀长.
7/12. 从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟.
8/12. 取出刷上蛋液.
9/12. 中间放上火腿肠.
10/12. 上面挤上番茄酱和沙拉酱.
11/12. 烤箱175度20分钟.
12/12. 出炉,趁热刷蜂蜜.