主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
面粉120克 | 白糖50克 | 酵母1克 |
盐1奶油里的克 | 香浓黑巧克力43一条德芙克 | 淡奶油少许毫升 |
食用油适量 |
1/15. 备料 面粉120克 鸡蛋两个 糖50克 酵母一克 盐一克巧克力43克。淡奶油少许。油不着急,可以一会儿再到
2/15. 倒入糖打入鸡蛋。
3/15. 将蛋液打至顺滑状态。
4/15. 将面粉与蛋液混合。
5/15. 用刮模刀搅拌成糊。
6/15. 这是时烤盘上抹少许油。
7/15. 装入裱花器内没有裱花器可以用裱花袋挤。
8/15. 均匀的挤在烤盘上,然后烤箱预热180度。
9/15. 奶油加少许盐隔水打发硬性发泡。
10/15. 余热的时候可以把巧克力放进去热融化
11/15. 巧克力取出搅拌,把烤盘放进去。
12/15. 150至180℃十多分钟,因为每家的烤箱容积都不相同。所以火候可以自己掌握一下
13/15. 抹上融化好的巧克力,如果怕巧克力?硬了,可以放在烤箱外壳上面上面,这样就不会凉硬了
14/15. 用巧克力挤上表情放在冰箱里冷藏。
15/15. 挤入打好的淡奶油OK