香辣牙签牛肉

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喜欢孜然遇上牛肉的香味，这是我第一次做牙签牛肉，非常成功，很美味哦。以前在外面买总觉得太贵，自己做出来才发现并不是贵，而是它的价值本就应该是这样。

香辣牙签牛肉的做法，共7个步骤

1/7. 牛肉洗干净放冰箱冻一下再拿出来切

2/7. 切成同等大小的肉片

3/7. 切好的牛肉放入调料腌制半小时，盐，生抽，料酒，芝麻油。可根据个人口味添加其它辅料。

4/7. 腌制好的牛肉用牙签串起来

5/7. 锅里烧油把牛肉放油里炸一下捞出来。把孜然，辣椒粉用油爆香。

6/7. 把炸过了的牛肉放进来一起炒，加入姜，蒜翻炒。快收锅的时候加入白芝麻（芝麻放太早了会炒焦哦）

7/7. 出锅啦，一碗香喷喷的牙签牛肉大功告成??

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