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糖醋里脊

糖醋里脊

马垚

马垚

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主料
瘦肉适量番茄一个鸡蛋一个
辅料
番茄酱适量面粉少许盐、适量
鸡精、适量五香粉适量炸鸡粉适量
蚝油适量白糖适量料酒适量

糖醋里脊的做法,共16个步骤

糖醋里脊的做法图解1

1/16. 瘦肉切片,用耗油料酒腌一下。

糖醋里脊的做法图解2

2/16. 肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

糖醋里脊的做法图解3

3/16. 肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

糖醋里脊的做法图解4

4/16. 锅里热油,准备炸。

糖醋里脊的做法图解5

5/16. 等油温高了就下锅炸至金黄色。

糖醋里脊的做法图解6

6/16. 炸到金黄色捞出来。

糖醋里脊的做法图解7

7/16. 过3分钟后再重新炸一遍。

糖醋里脊的做法图解8

8/16. 炸1,2分钟就可以捞出来了。

糖醋里脊的做法图解9

9/16. 炸好捞出来。

糖醋里脊的做法图解10

10/16. 番茄切块。

糖醋里脊的做法图解11

11/16. 锅里热油。

糖醋里脊的做法图解12

12/16. 下番茄翻炒。

糖醋里脊的做法图解13

13/16. 加一碗水。

糖醋里脊的做法图解14

14/16. 等水开了加番茄酱。

糖醋里脊的做法图解15

15/16. 熬到汤汁浓稠下炸好的肉。

糖醋里脊的做法图解16

16/16. 翻炒均匀就可以出锅了,不要时间太长,均匀就可以了。

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营养信息

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  • 糖醋里脊热量422 千卡
  • 脂肪15.91 克
  • 蛋白质33.76 克
  • 碳水化合物6.22 克
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