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叫化鸡翅面包

叫化鸡翅面包

太阳香气

太阳香气

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主料
易小焙面包粉260克鸡蛋1个鸡翅4个
辅料
新良全麦粉50克牛奶130克4克
酵母5克砂糖40克黄油30克
洋葱小半个四片生抽一汤匙
料酒一汤匙老抽半汤匙胡椒粉3克
白糖30克

叫化鸡翅面包的做法,共13个步骤

叫化鸡翅面包的做法图解1

1/13. 鸡翅洗净

叫化鸡翅面包的做法图解2

2/13. 洋葱切丁,姜切丝

叫化鸡翅面包的做法图解3

3/13. 用姜,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,洋葱,糖鸡翅腌上放冰箱一夜

叫化鸡翅面包的做法图解4

4/13. 准备面包的材料

叫化鸡翅面包的做法图解5

5/13. 将除黄油外的材料放入面包桶中,用面包机搅拌20分钟放入黄油再搅拌20分钟。揉到扩展阶段

叫化鸡翅面包的做法图解6

6/13. 将面团发至两倍大

叫化鸡翅面包的做法图解7

7/13. 面团发酵时,把前一晚腌制的鸡翅拿出来,把翅尖用锡纸包裹一下,

叫化鸡翅面包的做法图解8

8/13. 用预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟

叫化鸡翅面包的做法图解9

9/13. 将一发好的面团分成四份

叫化鸡翅面包的做法图解10

10/13. 将一份面搓成长条

叫化鸡翅面包的做法图解11

11/13. 用长条面团把烤完的鸡翅缠裹上

叫化鸡翅面包的做法图解12

12/13. 将二发好的鸡翅面坯刷上蛋液,撒上芝麻

叫化鸡翅面包的做法图解13

13/13. 放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟

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营养信息

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  • 叫化鸡翅面包热量1052 千卡
  • 脂肪21.31 克
  • 蛋白质29.96 克
  • 碳水化合物5.32 克
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