主料 | ||
高筋面450克 | 鸡蛋2个 | 椰子粉40克 |
辅料 | ||
黄油40克 | 牛奶200克 | 盐4一小勺子克 |
白糖40克 | 酵母粉7克 |
1/11. 把面粉,鸡蛋,盐,酵母,牛奶等放入面包机搅拌
2/11. 搅拌成乱穗儿放黄油
3/11. 面包机搅拌成光滑的面团30分钟左右
4/11. 用发酵键发酵50分钟,两倍大
5/11. 鸡蛋黄,椰子粉,黄油搅拌
6/11. 面团放,红曲米粉,抹茶粉,可可粉
7/11. 用面团包住,叠加放,在用面团包住
8/11. 包蛋黄椰蓉黄油泥,放在最上面
9/11. 再次发酵40分钟后烤45分钟,170度上下火,很像,但裂了呵呵太酥了,下次做好点
10/11. 出炉了
11/11. 这样很好看