全麦花朵面包

1/11. 除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

2/11. 一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。

3/11. 此时已经达到扩展阶段。

4/11. 进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。

5/11. 取出排气，分割成24等分。

6/11. 将面团揉圆,6个面团一份分别码放入4寸不粘圆模中。

7/11. 放温暖湿润处进行二次发酵。

8/11. 发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。

9/11. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。

10/11. 10. 出炉后晾凉即可食用。