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1/7. 将低筋粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打混合好
2/7. 黄油室温软化后,加细砂糖,用打蛋器达到顺滑状态
3/7. 逐次加入2个蛋黄,搅打至蓬松羽毛状
4/7. 筛入粉类混合物,和成团
5/7. 揉长条,切段
6/7. 揉成小馒头摆在烤盘上,留出膨胀的空间
7/7. 预热好的烤箱中层,上下火140度,烤15分钟左右即可。具体时间也要根据小馒头大大小,和烤箱实际炉温酌情增减
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