酸奶蔓越莓一键式吐司

难度简单
口味奶香
工艺烤
用餐人数1-2人
准备时间30分钟-1小时
制作时间2小时以上
厨具面包机

烘焙123

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松松软软的酸奶面包，加上酸甜可口的蔓越莓，满足萌宝的每一寸味蕾~

主料
鸡蛋45克
辅料
高筋面粉320克	淡奶油80克	盐2克
酸奶135克	白糖40克	蔓越莓100克
酵母2.8克

酸奶蔓越莓一键式吐司的做法，共8个步骤

1/8. 全部材料准备好

2/8. 把除蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

3/8. 启动面包机一键制作，中色，500克

4/8. 搅拌4的时候把提前切碎的蔓越莓加进去

5/8. 看，搅拌4后可拉出手套膜（可不拿出来拉手套膜）

6/8. 面包机在进行第一次发酵

7/8. 面包机在进行第二次发酵

8/8. 烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发性耐高糖酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

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营养信息

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酸奶蔓越莓一键式吐司热量64 千卡
脂肪9.51 克
蛋白质12.56 克
碳水化合物0.72 克

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