椰蓉白糖小面包

1/8. 除黄油外所有材料混合一起。

2/8. 揉成拉出较厚的膜，加入黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜放温暖处发酵。

3/8. 发酵好的面团按压排气分成8等份，滚圆松弛10分钟。

4/8. 压扁、排气再次滚圆，放入烤盘内，放温暖处进行二次发酵。

5/8. 最后发酵至两倍大。预热烤箱180度。

6/8. 表皮刷上融化的黄油，撒上白砂糖，入预热好的烤箱，中层18分钟。

7/8. 成品。