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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

麦子老妈43

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主料
豆豉鲮鱼1条
辅料
油麦菜250克生抽1勺色拉油适量
鸡粉少许大蒜3颗料酒1勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法,共10个步骤

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

1/10. 主要食材:豆豉鲮鱼和油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

2/10. 油麦菜洗净切小段

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

3/10. 取一条豆豉鲮鱼撕成小块

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

4/10. 大蒜切碎备用

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

5/10. 起油锅爆香蒜末

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

6/10. 加入一勺罐头里的豆豉炒香

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解7

7/10. 放入撕小的鲮鱼煸炒

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解8

8/10. 放入油麦菜翻炒

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解9

9/10. 加点料酒,口味重的可以加点生抽炒匀

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解10

10/10. 起锅前加鸡精炒匀即可

小窍门

豆豉鲮鱼是有咸味的,整个菜是不用加盐的,如果口味重的可以稍微加点生抽
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营养信息

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  • 豆豉鲮鱼油麦菜热量367 千卡
  • 脂肪26.9 克
  • 蛋白质30.7 克
  • 碳水化合物8.5 克
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