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紫薯菠菜吐司

紫薯菠菜吐司

小帅厨娘

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春天本色就是绿色

看到这几张主图是不是美呆了了,流口水呢!

宝贝这两天就吵着吃面包片,把他送学校回来在超市买的菠菜,昨天蒸的紫薯,把它俩结合肯定相当漂亮了,营养也是棒棒滴!

看到图片是不是就有赶紧做起来的冲动呢!
主料
中筋粉100(绿)克菠菜汁160(绿)克紫薯120(紫)克
中筋粉80(紫)克鸡蛋一1个(绿)蛋液适量
辅料
高粉180(绿)克酵母3(绿)克黄油15(绿)克
白砂糖30(绿)克3(绿)克

紫薯菠菜吐司的做法,共10个步骤

紫薯菠菜吐司的做法图解1

1/10. 准备好所有食材

紫薯菠菜吐司的做法图解2

2/10. 所有食材放入面包机,酵母放中间哦,开始和面程序

紫薯菠菜吐司的做法图解3

3/10. 把紫薯面粉合成团,盖上保鲜膜发至两倍大

紫薯菠菜吐司的做法图解4

4/10. 一个程序结束后放入黄油继续第二个程序

紫薯菠菜吐司的做法图解5

5/10. 揉出手模后,倒出进行第一次发酵!

紫薯菠菜吐司的做法图解6

6/10. 第一次发酵后

紫薯菠菜吐司的做法图解7

7/10. 把他们排气擀成薄片,重叠从一头卷起来

紫薯菠菜吐司的做法图解8

8/10. 放入吐司模具进行第二次发酵

紫薯菠菜吐司的做法图解9

9/10. 第二发酵好后,抹上蛋液,烤箱预热15分钟,上下烤35分钟即可

紫薯菠菜吐司的做法图解10

10/10. 美味的早餐就做好了,来上一片整天都是好心情哦!

小窍门

也可以不放紫薯,可以用面包机一键完成的!
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营养信息

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  • 紫薯菠菜吐司热量263 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物18.02 克
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