核桃酥

1/10. 100克黄油室温软化。

2/10. 准备好40克生核桃仁。

3/10. 将所有粉类白糖混合，加入到黄油里面，用手搓均成面包糠状。

4/10. 一个鸡蛋打成蛋液，加入半个的蛋液量，用手和成光滑面团。（蛋液留一半起来涮饼干胚）

5/10. 盖紧醒面15分钟。

6/10. 将面团分成若干等份。

7/10. 搓圆压扁。

8/10. 排入烤盘里，表面刷上一层蛋液。

9/10. 在每一块饼干胚中间放入一颗核桃略压一下。预热好烤箱170度。将核桃饼干胚送人烤箱中层，用上下火170度烤20分钟即可出炉。