蔓越莓方圆饼干

1/3. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发（图1）加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀（图2）如果蔓越莓个头比较大，就切碎，也别太碎（图3）把蔓越莓倒入黄油混合物中（图4）

2/3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀（图5）揉成面团，用手或者工具整成长方形的条状（图6）用保鲜膜或者保鲜袋裹住，放进冰箱冷冻1小时左右（图7）