糖醋排骨

1/9. 准备好排骨和葱、姜。

2/9. 把排骨放入水中焯开，捞出洗去浮沫。

3/9. 然后放入锅中，加入葱和姜煮上30分钟。

4/9. 捞出放入料酒、香醋（二匙）、生抽、老抽，腌20分钟上（中间可以常拌拌）。

5/9. 把白芝麻放入锅中炒香。

6/9. 排骨腌好后，放入水中洗下，稍沥干水份后放到锅中半煎炸，炸的脆脆的捞出备用。

7/9. 把排骨放入锅中翻炒，再放入白糖炒。

8/9. 倒入一碗煮排骨的汤，大火烧开，放入盐。