巧克力豆核桃曲奇

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

呦呦

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主料
黄油95克	白糖40克	黄糖40克
蛋1个中小号	香草精4毫升	Baking soda2克
热水4毫升	盐1克	烘焙用巧克力豆100克
剁碎的核桃50克	低筋粉155克	朗姆酒25克
蔓越莓适量

巧克力豆核桃曲奇的做法，共6个步骤

1/6. 取一盆，黄油加白糖加黄糖，打发成羽毛状

2/6. 蛋加香草精，加入盆中拌匀

3/6. Baking soda加热水加盐，加入盆中拌匀

4/6. 巧克力豆加核桃加面粉，加入盆中拌匀（我先筛入了面粉，再加入配料）

5/6. 盘不扫油，用大勺挖了放在烤盘上

6/6. 入预热到175度的烤箱，10min直到边缘变棕色（我是放在中上层烘烤的）

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

1.做这款饼干的时候你可以加入自己喜欢的配料，这边还推荐一下那种早餐谷物脆片，加进去也很好吃，而且配料的量不一定要严格按照方子，可以根据自己喜好来的，我个人觉得核桃是很重要的，不要减少，巧克力豆的量可以按照口味减少，而且不建议再增加巧克力豆的量了，否则我感觉就超过咱的耐甜能力了
2.我做了2种形状，可以看到一种是用勺子直接挖在烤盘上就直接烤的，另一种是用手指稍微按光滑了表面，烤出来前者更粗矿后者就比较规整，你更喜欢哪一种就按照喜欢的去做吧

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