苹果派

1/5. 酥皮擀成比派盘略大. 放入派盘中, 用擀面杖在派盘边缘擀几下去掉多余酥皮, 用叉子在派底叉几下, 静置15分钟左右, 多余派皮擀成长条状

2/5. 锅中放黄油, 砂糖, 切成丁的苹果. 小火加热, 搅拌

3/5. 倒入肉桂粉, 淀粉加水溶解, 倒入锅中, 搅拌

4/5. 变浓稠时关火, 稍放凉, 倒入派皮中. 上面铺上剩余派皮