| 主料 | ||
| 油菜2小棵 | 香菇十几朵 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 白糖适量 | 芝麻适量 |
| 蒜末适量 | 酱油适量 | 淀粉水适量 |
蚝油香菇油菜的做法，共6个步骤
1/6. 香菇泡发后去除根部
2/6. 斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）
3/6. 小油菜洗净
4/6. 焯水摆盘备用
5/6. 起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡
6/6. 装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
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