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巧克力酱杯子蛋糕

巧克力酱杯子蛋糕

依然七月27

依然七月27

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主料
黄油60克葡萄干10克蔓越莓干10克
1/4勺山核桃15克泡打粉半小勺
低筋面粉100牛奶60克巧克力酱、适量
砂糖、50克鸡蛋1个

巧克力酱杯子蛋糕的做法,共9个步骤

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解1

1/9. 油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器至体积蓬松,颜色变浅

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解2

2/9. 分3次加入鸡蛋液,继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次

3/9. 搅打完的黄油是膨松的状态,不会油水分离。

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解4

4/9. 将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里

5/9. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌,直到面粉全部湿润,成为均匀的蛋糕面糊。

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解6

6/9. 加入巧克力酱拌匀

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解7

7/9. 再加入蔓越莓干、葡萄干,拌匀

巧克力酱杯子蛋糕的做法图解8

8/9. 最后加入山核桃拌匀

9/9. 将蛋糕糊倒入纸杯,把纸杯放入预热好的烤箱,185度,烤30分钟左右,表面金黄即可。

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营养信息

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  • 巧克力酱杯子蛋糕热量1235 千卡
  • 脂肪165.19 克
  • 蛋白质43.1 克
  • 碳水化合物328.96 克
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