| 主料 | ||
| 挞皮9个 | 蛋黄3个 | 淡奶油130克 |
| 牛奶100克 | 砂糖25克 | 炼乳5克 |
| 玉米淀粉6克 | ||
浓香葡式蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 除了蛋挞皮和蛋黄，其它所有原料混合均匀，稍稍加热，搅拌至砂糖融化
2/4. 待液体冷却至不烫手时加入蛋黄，一个一个加入，搅拌均匀
3/4. 把制成的蛋挞水注入蛋挞皮八分满，九个挞皮注完还剩下一点，该是十个的量
4/4. 烤箱200摄氏度上下火，放入下层烤十六分钟左右，再移动烤盘至上层，烤出你喜欢的焦斑
小窍门
有了蛋挞皮，这道甜点毫无难度
点赞(3788)
分享到：
葡式蛋挞的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11598人查看，0条评论
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于搬东西17分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于排舞194分钟消耗的热量...
吃炼乳100克，热量325千卡
相当于体能训练65分钟消耗的热量...
宫保豆腐
农家小炒肉
芝士蛋糕
烧鸡翅
盐水虾
醋溜白菜
牛肉炖土豆
饺子
麻辣烫
水煮肉片
青椒炒鸡蛋
酸菜鱼
