主料 | ||
蛋黄35克 | 低筋面粉100克 | |
辅料 | ||
无盐黄油100克 | 核桃40克 | 细砂糖70克 |
香草精1/2匙 |
1/9. 无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
2/9. 再加入蛋黄继续拌匀。
3/9. 将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
4/9. 筛入低筋面粉。
5/9. 直接加入核桃细末。
6/9. 用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
7/9. 将面糊装入裱花带中。
8/9. 用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
9/9. 烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。