大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
毛毛虫面包

毛毛虫面包

宝贝无忧

宝贝无忧

10754人浏览
分享到:
收藏(551)
主料
高筋面粉300克低筋面粉50克白糖60克
酵母4克3克牛奶150克
鸡蛋两个奶粉30克黄油30克

毛毛虫面包的做法,共9个步骤

毛毛虫面包的做法图解1

1/9. 牛奶、盐、鸡蛋、先放入面包机,再把所有粉类全部放进面包机,酵母放在上面。选发面档按开始,待提醒声响起时再放入黄油,两小时后面包机再次提醒的时候就可以把发好的面取出来了。

毛毛虫面包的做法图解2

2/9. 取出来的面团切割成大约50克一个,排气后做成圆形用纱布盖上,醒发15分钟。

毛毛虫面包的做法图解3

3/9. 将面团擀成长舌状。

毛毛虫面包的做法图解4

4/9. 豆沙馅放在一边。

毛毛虫面包的做法图解5

5/9. 卷一圈,包上豆沙,剩下的面用剪刀剪成条。

毛毛虫面包的做法图解6

6/9. 再卷过来就成了,在一头用黑芝麻点上做眼睛,一只可爱的毛毛虫就完成了。

毛毛虫面包的做法图解7

7/9. 放入烤箱再次醒发一小时,现在根据天气应该有50分钟左右就可以了。也可以用手按一下面包,如果按下去没有印,面团又恢复原状了,就说明醒发好了,拿出来刷上蛋黄液,烤箱预热160度,烤20分钟。

毛毛虫面包的做法图解8

8/9. 这就是烤好的成品了。

毛毛虫面包的做法图解9

9/9. 胖乎乎的很可爱吧?

小窍门

鸡蛋在配料表里是两个,不是直接打进面粉里,得留一个蛋黄出来,在最后进烤箱前刷面用。

点赞(7436)
分享到:
收藏(551)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

毛毛虫面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10754人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 毛毛虫面包热量2070 千卡
  • 脂肪136.47 克
  • 蛋白质64.27 克
  • 碳水化合物319.25 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看