主料 | ||
南瓜200克 | 鸡蛋1 个 | |
辅料 | ||
面粉100克 | 酵母4克 | 牛奶200毫升 |
淀粉10克 | 吉士粉5克 | 奶油3克 |
白糖20克 |
1/22. 南瓜洗干净,去皮。
2/22. 南瓜切成薄片。
3/22. 南瓜放进电高压锅蒸熟。
4/22. 蒸熟的南瓜可以吃了哦!O(∩_∩)O~
5/22. 用打汁机将南瓜打成泥。
6/22. 趁热将糖放入南瓜泥中溶化。
7/22. 酵母粉用温水溶化。
8/22. 酵母水和南瓜泥加入面粉中。
9/22. 用筷子搅拌成雪花状。
10/22. 用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵。
11/22. 牛奶加热加入奶油和糖溶化。
12/22. 鸡蛋放入碗里打散,倒入加了奶油的牛奶中。
13/22. 淀粉和吉士粉放入加了奶油和鸡蛋的牛奶中,搅拌均匀。
14/22. 放入微波炉加热,30秒取出搅拌一次,至奶黄馅粘稠。
15/22. 手指插入面团,不下陷,不回缩,就是发酵好了。
16/22. 取出面团排气。
17/22. 面团揉长条后,切小剂子。
18/22. 将小剂子擀成饭碗大小的圆片。
19/22. 包成迷你小包子。
20/22. 小小的,很可爱。
21/22. 放入锅里蒸10分钟。
22/22. 南瓜蛋奶包!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22