我最不爱吃肥佬，只有这道红烧我欣然接受，而且每隔一段时间会主动要求吃
| 主料 | ||
| 猪腩肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 香叶适量 | 八角半个 | 甘草适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 冰糖适量 |
| 姜适量 | ||
红烧肉的做法，共6个步骤
1/6. 切成块，要有一定厚度，些少油炒不粘锅，炒至表面有些许黄色就好
2/6. 加入生抽老抽，炒一会
3/6. 加水盖过肉
4/6. 加入甘草，香叶，八角
5/6. 小火甍，水剩下盖过肉时候，加冰糖，成胶质状
6/6. 卖相不是特别好，味道没得说，呵呵
小窍门
冰糖加入味道盖过肥肉的味，最主要是煮过程中肉本身的油会跟着水煮出来，所以肥而不腻！
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