| 主料 | ||
| 猪肝300克 | 生粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
| 猪油适量 | ||
猪肝汤的做法，共2个步骤
1/2. 从菜场买回来的猪肝要清洗干净 切成簿片 放入碗里 加入适量的生粉 盐 料酒
2/2. 锅里放入适量的猪油 等油热后 放入生姜 大蒜 葱白 呛锅后放入开水 水开后放入少量的酱油 适量的盐 少量料酒 然后把猪肝汤下去 注意烫的时间不宜过久 时间长了猪肝容易老 在出锅钱放入味精 和葱花 完美出锅 希望你们会喜欢
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