酸奶咖啡蛋糕

1/5. 将两个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清打发9分即可待用；

2/5. 黄油与白砂糖混合打匀，将蛋黄依次加入打匀，然后加入酸奶打匀，将咖啡冲成60ml左右的一杯，放凉加入打匀

3/5. 将富强粉和玉米淀粉充分混合，加入泡打粉和小苏打后再次充分混合后，用面粉筛筛入刚才混合好的蛋黄中，混合均匀；

4/5. 最后分次将打发的蛋清与其混合均匀，入模。