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在英国制作葡式蛋挞

在英国制作葡式蛋挞

Crystal110101

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主料
Puff sheets1张鸡蛋黄3个牛奶3勺
淡奶油4勺炼乳1勺砂糖3勺
黄油1勺低筋面粉半勺

在英国制作葡式蛋挞的做法,共6个步骤

在英国制作葡式蛋挞的做法图解1

1/6. 把一张puff sheets卷紧,卷成一个大卷,之后切成1cm左右的段。

在英国制作葡式蛋挞的做法图解2

2/6. 把切好的挞皮按成圆型放在挞模里。

3/6. 制作挞水:把牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖和黄油放在锅中煮化,放置至室温。加入三个鸡蛋黄,搅拌均匀。

在英国制作葡式蛋挞的做法图解4

4/6. 把挞水过筛倒入挞皮中。一定要倒7分满!

在英国制作葡式蛋挞的做法图解5

5/6. 烤箱预热后,放入烤箱。200度,20分钟!

在英国制作葡式蛋挞的做法图解6

6/6. 哈哈!完成可以吃啦!小心烫哟!

小窍门

这些料大概可以做18个蛋挞!

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营养信息

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  • 在英国制作葡式蛋挞热量2877 千卡
  • 脂肪237 克
  • 蛋白质41.81 克
  • 碳水化合物242.58 克
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