主料 | ||
鸡蛋一个 | 鸡腿两个 | 火腿半跟 |
圆菇三个 | 番茄一个 | |
辅料 | ||
高粉250克 | 奶粉10克 | 黄油15克 |
马苏里拉奶酪100克 | 青椒半个 | 红椒半个 |
洋葱1/4个 | 披萨草适量 | 新奥尔良烤翅腌料10克 |
番茄酱15克 |
1/12. 披萨盘上抹上黄油。
2/12. 将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘,用手整理成披萨饼形状,用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。
3/12. 烤箱180度,放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可,抹上适量做好的披萨酱。
4/12. 撒上1/3的奶酪丝。
5/12. 撒上鸡腿肉。
6/12. 撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草(为了避免出水严重,我把洋葱丝和圆菇片用平底锅干烤了一下)。
7/12. 撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。
8/12. 撒上切好青红椒丝。
9/12. 撒上切好的火腿片。
10/12. 饼皮边上刷上蛋液,烤箱200度,上下火15分钟。
11/12. 取出,放剩下的奶酪丝。
12/12. 继续烤5分钟,奶酪融化即可。