果蔬可丽饼

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可丽饼，法国的著名小吃。这是我学着斯佳丽做的。不如她做的好看，选择也一般，不过也算尝试一下异国的小吃。做来当早餐所以尝试了水果和蔬菜火腿肠两种口味儿

果蔬可丽饼的做法，共6个步骤

1/6. 将面粉过筛后加入糖和少许盐和鸡蛋搅匀

2/6. 将黄油融化倒入，再加入牛奶搅拌成浓稠合适的面糊，静置十五分钟；我的黄油没有完全融化，所以摊出的蛋饼颜色不如斯佳丽的漂亮

3/6. 静置面糊的时候处理下自己喜欢的水果或块儿或丁儿，火腿黄瓜也是如此，切成自己喜欢的形状

4/6. 小平底锅烧热，锅底刷层薄薄的油；

5/6. 倒入准备好的鸡蛋液，快速转动锅，均匀的铺满锅底，小火烙至金黄即可。时间久了，这张图片不知什么时候被删了

6/6. 鸡蛋薄饼煎好后一一放在案板上，将一张鸡蛋薄饼放在盘中，中心铺满酸奶，再随意摆放自己喜欢的水果或者火腿蔬菜等；将蛋饼的底部两边折叠摆放好；再撒上几颗坚果就好了，搭配着一杯热饮很好的早餐哦

感觉要把面粉糖鸡蛋，还有热化的黄油都搅拌好后再根据面糊的稀稠加入适量的牛奶，不要太稀了也不要太稠厚了。
煎饼皮的时候。或一定不要太大，加了黄油，很容易上色的，饼颜色太深了不好看

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