韩国泡菜

1/12. 葱、洋葱、韭菜。

2/12. 切好后的样子，洋葱最好弄成泥，但是我实在受不了了，切成了小丁。

3/12. 生姜和大蒜。

4/12. 这就是洋葱丁，姜丁，蒜丁。

5/12. 得来不易的鱼露，和贵的很的海鲜酱。

6/12. 梨和苹果，弄成泥（记得削皮喔）。

7/12. 大白菜一切为四，用八十克盐放到冷开水里化开，再用七十克抹在大白菜的根部，盖好盖子，放十个小时（我没忍住，七个小时就拿出来了），这个盒子也是早上去买的花了六块钱，还挺合适的，这个图已经开始有变化了

8/12. 开始调料了，辣椒壳和辣椒粉的比例是二比一，我放了八勺（那个铁匙）辣椒壳，四勺辣椒粉，二勺糖（但我觉得我放少了），鱼露放了那种小饭碗的一碗，二勺海鲜酱，少许加了些盐，然后就拿一次性手套抓呀抓，这时候已经闻到泡菜的味道了喔。

9/12. 成品调料了。

10/12. 接下来就是把调好的酱料均匀的抹在腌好的泡菜上啦，泡菜从盐水里拿出来要快速的淋一下，控干水，再一片一片的抹。

11/12. 找一个大碗，把塑料袋套在上面，将腌好的泡菜用力的卷成一砣，看上去还挺有食欲的吧。